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Coffrets jambons ibériques

Blog

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Découvrez le Showroom Don Pepe : un voyage gourmand au cœur de Toulouse !
25
nov.
2024

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Chers amateurs de gastronomie espagnole, l'entreprise Don Pepe, spécialisé en charcuterie...
Marie Marty 2536
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Le Cortador : Maître de la découpe du jambon ibérique
08
oct.
2024

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Le cortador, ou maître coupeur de jambon, incarne l'art et la précision dans la découpe de ce...
Marie Marty 2385
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Atelier et formation à la découpe de jambon espagnol
19
juil.
2024

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Atelier et formation à la découpe de jambon espagnol : une expérience unique et inoubliable  Le...
Marie Marty 2438
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5 idées de plats d'été à base de Jambon
04
juil.
2024

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5 idées de plats d'été à base de Jambon   Le jambon espagnol, ou "jamón", est une délicatesse...
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À la découverte du lomo Espagnol
18
janv.
2024

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La charcuterie espagnole, réputée pour sa richesse et sa diversité, recèle de trésors gustatifs...
Marie Marty 6483
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Les étapes pour réaliser une dégustation de jambon espagnol
19
déc.
2023

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Le jambon espagnol, ou "jamón" en espagnol, est l'un des trésors gastronomiques de l'Espagne, un...
Olivier Malaret 6014
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Comment conserver un jambon entier ?
10
févr.
2023

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Vous venez d’acheter un jambon entier avec un os, voire un demi jambon. A moins que vous n’ayez...
Olivier Malaret 31963
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10 raisons pour lesquelles les Espagnols mangent du jambon
09
nov.
2022

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Alors que les Espagnols optent pour un mode d'alimentation moins tradidionnel, ils continuent de...
Olivier Malaret 22442
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Reconnaître les différentes qualités du jambon ibérique
19
avr.
2022

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Depuis le 10 janvier 2014, chaque jambon ibérique est identifié grâce à une bague. Cette norme...
Olivier Malaret 29013
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Le jambon de Parme
11
févr.
2022

Le jambon de Parme

Nouveau voyage pour Don Pepe à la recherche de nouvelles saveurs ! Cette fois-ci, ce sont les...
Olivier Malaret 28249
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