Assiettes jambon tranché Cebo de Campo origine Estrémadure

Dans charcuterie-iberique

10,60 €

Jambon tranché issu d’un cochon élevé en pâturage avec une alimentation naturelle de glands, d’herbes et de céréales.

Séché entre 24 à 36 mois.

Tranché à la main par un Cortador (coupeur de jambons espagnol).

80 g

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Code produit : 80GCEDCO
Disponibilité : En stock
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A conserver dans un endroit frais . Il est préférable de passer la plaquette sous l’eau chaude avant ouverture pour retrouver les conditions de température de sa région d’origine.

Le jambon Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Ces jambons
viennent de la région Estrémadure, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités.

Référence : 80GCEDCO

Fiche technique

Poids: 80 g
Type de jambon: Cebo de Campo
Affinage: 24-36 mois

Références spécifiques

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8/10

Basé sur 4 avis

Jean Paul N.
Publié le 09/06/2023 à 17:19 (Date de commande : 23/05/2023)

4

Légèrement moins bon que tranché par nos soins… mais c’est normal
Alexis R.
Publié le 25/03/2023 à 16:49 (Date de commande : 15/03/2023)

5

Très bon, tout ce qu’on aime dans le cochon !!!
Mariana L.
Publié le 07/02/2023 à 19:18 (Date de commande : 18/01/2023)

5

Très bon jambon. À savoir que ce n'est pas vraiment du jambon mais de l'épaule. Dommage que ça ne soit pas précisé, je voulais goûter le jambon (patte avant) après avoir commandé l'épaule. Mais c'est très bon quand même. L'épaule entière est encore meilleure.
Roland K.
Publié le 14/11/2022 à 11:58 (Date de commande : 31/10/2022)

2

moyen