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Coffret charcuterie ibérique spécial apéro
Vivez un moment chaleureux en famille avec ce coffret de charcuterie ibérique spécial apéritif !
Des produits Cebo de Campo d'origine Estrémadure et Salamanque avec des porcs d'origine ibérique élevés en liberté dans les pâturages avec une alimentation de glands à la période de la Montanera (période ou les glands tombent des chênes).
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- CFAPERO
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- Jambon tranché ibérique Cebo de Campo
Affinage de 24 à 36 mois dans nos séchoirs naturels de la région Estrémadure. Jambon très infiltré qui laisse en bouche des arômes de noisettes puissants et uniques.
- Lomo ibérique Duroc
Un Lomo ibérique Don Pepe présente un équilibre subtil et caractéristique de la Dehesa Estramadura où triomphent des arômes de noisette.
- Chorizo Cular ibérique origine Guijuelo
Charcuterie réalisée à partir de viande de porc ibérique assaisonnée avec du Pimentón espagnol. Une fois fabriqué et assaisonné, le chorizo est mis en Bodega pour une période d’affinage d’environ 3 mois.
- Planche de découpe en bambou
CFAPERO
Fiche technique
- Type de jambon
- Serrano Grande Reserve Duroc
- Type de jambon
- Cebo de Campo
- Type de jambon
- Pata Negra Bellota
Références spécifiques
Avis à propos du produit
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Marie M.
Publié le 15/03/2024 à 11:14 (Date de commande : 04/03/2024)Parfait
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JEAN-MICHEL R.
Publié le 05/01/2024 à 18:29 (Date de commande : 17/12/2023)Varié, généreux et qualitatif.
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Jean claude d.
Publié le 16/01/2023 à 13:41 (Date de commande : 03/01/2023)Parfait
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