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Coffret charcuterie ibérique spécial apéro

32,00 €

Au lieu de 34,59 €

Vivez un moment chaleureux en famille avec ce coffret de charcuterie ibérique spécial apéritif !

Des produits Cebo de Campo d'origine Estrémadure et Salamanque avec des porcs d'origine ibérique élevés en liberté dans les pâturages avec une alimentation de glands à la période de la Montanera (période ou les glands tombent des chênes). 

Ce coffret contient

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- Jambon tranché ibérique Cebo de Campo

Affinage de 24 à 36 mois dans nos séchoirs naturels de la région Estrémadure. Jambon très infiltré qui laisse en bouche des arômes de noisettes puissants et uniques.

- Lomo ibérique Duroc

Un Lomo ibérique Don Pepe présente un équilibre subtil et caractéristique de la Dehesa Estramadura où triomphent des arômes de noisette.

- Chorizo Cular ibérique origine Guijuelo

Charcuterie réalisée à partir de viande de porc ibérique assaisonnée avec du Pimentón espagnol. Une fois fabriqué et assaisonné, le chorizo est mis en Bodega pour une période d’affinage d’environ 3 mois.

- Planche de découpe en bambou

CFAPERO

Fiche technique

Type de jambon
Serrano Grande Reserve Duroc
Type de jambon
Cebo de Campo
Type de jambon
Pata Negra Bellota

Références spécifiques

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