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Demi-jambon désossé (épaule) ibérique Cebo de Campo

77,00 €

Demi-épaule désossée de jambon ibérique Cebo de Campo. Excellente introduction à la dégustation d'un jambon ibérique. Cebo de Campo signifie que l'élevage se fait en liberté totale et les cochons s'alimentent d'herbes, de racines, de céréales. Ils consomment aussi des glands pendant la Montanera, la période où les glands tombent des chênes.  

Arômes de noisette puissants et uniques.

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Les + Don Pepe : 

- Une épaule de jambon haut de gamme Cebo de Campo

- environ 1-1.5 kg

- Origine : Estrémadure

DEPACEDCO
2023-12-27

Fiche technique

Poids
1-1.5 kg
Type de jambon
Cebo de Campo
Affinage
24-36 mois

Références spécifiques

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    Très bon produit et pas trop salé ! ?

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    parfait

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    Excellent

  • 5

    Bon

  • 5

    très bon gout bonne texture!!

  • 5

    L’Espagne dans votre assiette

  • 5

    Très belle qualité. Persillé à souhait. Excellent goût.

  • 5

    TRES BON

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    Très bon

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    Parfait



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