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DON PEPE
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Coffret charcuterie ibérique de saison
Don Pepe vous propose un nouveau coffret de jambon et charcuteries espagnoles à déguster en famille ou entre amis pour un moment de convivialité.
Des produits espagnols d'origine Estrémadure et Salamanque avec des porcs d'origine ibérique élevés en liberté dans les pâturages avec une alimentation de glands à la période de la Montanera (période ou les glands tombent des chênes).
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- CFSAISON
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- Demi-jambon Serrano Bodega ( Poids minimum : 2.5kg)
Le jambon Serrano Bodega est séché et affiné dans le terroir espagnol pendant minimum 10 mois. Il se caractérise par une viande peu fibreuse, tendre et justement salée.
- Lomo ibérique Duroc
Un Lomo ibérique Don Pepe présente un équilibre subtil et caractéristique de la Dehesa Estramadura où triomphent des arômes de noisette.
- Chorizo Cular ibérique origine Guijuelo
Charcuterie réalisée à partir de viande de porc ibérique assaisonnée avec du Pimentón espagnol. Une fois fabriqué et assaisonné, le chorizo est mis en Bodega pour une période d’affinage d’environ 3 mois.
CFSAISON
Fiche technique
- Type de jambon
- Serrano Grande Reserve Duroc
- Type de jambon
- Serrano Bodega
- Type de jambon
- Pata Negra Bellota
Références spécifiques
Avis à propos du produit
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PIERRE P.
Publié le 09/09/2023 à 19:41 (Date de commande : 26/08/2023)Coffret très correct et de bonne qualité
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Bernard c.
Publié le 26/08/2023 à 11:19 (Date de commande : 09/08/2023)très bien
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Antoine P.
Publié le 20/05/2023 à 15:19 (Date de commande : 01/05/2023)Oui
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