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Coffrets jambons ibériques

Jambons et Paleta désossés

L'épaule avant de jambon ibérique se nomme Paleta. La patte arrière du cochon permet la fabrication du jambon. Don Pepe vous propose des demi-jambons et demi-paleta désossées. Cochons noirs nourris au grain en liberté en Estrémadure.

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